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'People Of Sake' - 五十嵐さん

by Jason Adamson on

「天青」で有名な熊澤酒造の杜氏を務める五十嵐さん。今回は五十嵐さんが造る日本酒のお話を伺います。... Read full article

いま呑みたい、京都の酒蔵3選

by Yusuke Kadokawa on

みなさん大好きな古都・京都。 春、夏、秋、冬と季節ごとに見所が満載で何度来ても飽きることはないでしょう。 そんな京都に訪れた時はやはり美味しい京料理にも期待したいところ。 合わせて呑むのはやはり、京の地酒がいいんではないでしょうか。 しかし、普段見慣れない銘柄ばかりで、いまいちどれが美味しいのか、わからないという悩みを持っている方もいるんじゃないでしょうか。... Read full article

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